豚バラとニンニクを油が出るまでしっかり炒める。続いてしめじをいれる。

しめじに火が通ったら、ミツカン黒酢を入れ、よくからめる。続いて白ワインを入れアルコールを飛ばすように炒める。

パスタは表記の時間ゆでる。キャベツはゆであがり３分前に一緒にゆでる。

パスタがゆであがったら、キャベツと共に２に３回に分け、その都度絡めるように投入。コンソメ顆粒（無添加のもの）５gを振り入れる。

さっと下湯でした菜の花とコーンも入れ、生クリームも入れ絡める。（塩こしょうで味を整える。）

絡まったらオイスターソースを垂らし、からめて、更に粉チーズも入れ絡めて出来上がり！