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エリンギの巻き巻き串揚げ
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エリンギの巻き巻き串揚げ-レシピのメイン写真

エリンギの巻き巻き串揚げ

white07
white07 @cook_40035027

おかずにも、おつまみにもいいです☆

ケチャップ、溶き辛子、ソース、マヨネーズ、おろしポン酢などの、お好みのタレで。
このレシピの生い立ち
キノコに肉を巻いて、食べごたえのある串揚げにしました(^^)

おかずにも、おつまみにもいいです☆

ケチャップ、溶き辛子、ソース、マヨネーズ、おろしポン酢などの、お好みのタレで。
このレシピの生い立ち
キノコに肉を巻いて、食べごたえのある串揚げにしました(^^)

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エリンギの巻き巻き串揚げ

white07
white07 @cook_40035027

おかずにも、おつまみにもいいです☆

ケチャップ、溶き辛子、ソース、マヨネーズ、おろしポン酢などの、お好みのタレで。
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キノコに肉を巻いて、食べごたえのある串揚げにしました(^^)

おかずにも、おつまみにもいいです☆

ケチャップ、溶き辛子、ソース、マヨネーズ、おろしポン酢などの、お好みのタレで。
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キノコに肉を巻いて、食べごたえのある串揚げにしました(^^)

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材料

4人分
  • エリンギ 4本
  • 豚ロース薄切り肉 8枚
  • 溶き卵 1個分
  • 小麦粉 適宜
  • パン粉 適宜
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    エリンギは手で縦半分にさく。
    豚肉を1枚ずつ広げて、エリンギを芯にして端から斜めに巻きつける。

  2. 2

    肉の部分に小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけて串をさし、170℃の油でからりと揚げる。

コツ・ポイント

カロリー…1人分 245Kcal

エリンギは包丁でカサに切れ目を入れてから割くと、割きやすいです。

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white07
white07 @cook_40035027
2008/02/10 13:59に公開
なかなか写真を更新できないかもしれませんが、色々なレシピを公開できたら、と思っています。ちなみにキッチン名のホワイトとサクラはハムスターの名前です。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

エリンギ 豚ロース薄切り 小麦粉

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