濃厚マクロビ豆乳シチュー

Name: 濃厚マクロビ豆乳シチュー
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリ 適量; 人参 適量; 里芋 ２つ; ほうれん草 適量; だし 1カップ; クズ 大１; 白味噌 小さじ１; 豆乳 １カップ

ほっこりあったまるシチューです。豆乳で作ったのに生クリームみたいな濃厚さ。。。うまいです。
このレシピの生い立ち
野菜は好きなものをつかってくださいね。
マクロビのレシピの中でも初めての方におすすめ

材料

２人分

豆乳で作ったのに生クリームみたいな味になるのは白味噌のおかげだとおもいます。クズでとろみもまた身体にやさしいですよ。

くずがない場合片栗粉でも代用できます。
入れるときにかたまらないように気をつけて。

chocorori @cook_40033880

2008/02/04 23:07に公開

畑で自家製の野菜を栽培し簡単で安くって身体にいいものを作っています。残さずに感謝して食べ物を使っていくロハスな生活をおくっていますブログもやっています。良かったら遊びにきくださいね。http://ameblo.jp/chocorori/

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