材料がシンプル☆餃子☆
旦那と二人で作業して作りました～☆ ７５個くらいまでを作るのが二人の限界と判明。
とっても楽しかった＆美味しかった。＾＾
月１は登場させたい!!! なので、頑張りすぎず、シンプルな餃子デス・・娘もパクパク食べました～（＾О＾）
このレシピの生い立ち
朝、ふと広告を見たら、餃子の材料が３店舗で安く揃うと思ったので手作り餃子を旦那と楽しく作りました！
ちなみに、上記のレシピで７０個作り、
２０個冷凍、５０個焼き、
皮５枚余ったので、翌日、ウインナーに巻いて焼いて食べました。
材料がシンプル☆餃子☆
旦那と二人で作業して作りました～☆ ７５個くらいまでを作るのが二人の限界と判明。
とっても楽しかった＆美味しかった。＾＾
月１は登場させたい!!! なので、頑張りすぎず、シンプルな餃子デス・・娘もパクパク食べました～（＾О＾）
このレシピの生い立ち
朝、ふと広告を見たら、餃子の材料が３店舗で安く揃うと思ったので手作り餃子を旦那と楽しく作りました！
ちなみに、上記のレシピで７０個作り、
２０個冷凍、５０個焼き、
皮５枚余ったので、翌日、ウインナーに巻いて焼いて食べました。
作り方
- 1
しょうがとにんにくをすりおろす。
- 2
きゃべつとにらはざくざく細かく切って、１と合わせたらしっかりと
混ぜ合わせる。 - 3
★皮で包む★ 皿の上に小麦粉をまぶしておく。
２で混ぜたものを、スプーンひとさじ分、皮にのせて、親指とひとさし指を水につけて、皮の端を９時から３時の位置に半円動かし、くっつけて、ひだを作っていく。←こうすると、早いです。 - 4
★餃子を焼く★ 油を敷き、強火にして餃子を並べていく。焼き目がついたら水を入れてふたをする。水分が減りパチパチ音がしたら、ふたを取り、最後にごま油を軽く一周させたら完成です!!!
コツ・ポイント
餃子の皮を巻く時に、
工程３のように水をつけていくと時間を短縮させられるので
我が家では、このように作っています。
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