カリカリ焼しゃぶ★塩コショーとポン酢
にんにくがきいてて、美味しい!!
塩コショーとポン酢だけでいただきま~す!
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我が家の定番料理です。
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にんにくがきいてて、美味しい!!
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我が家の定番料理です。
豚バラ肉を食べやすそうな大きさに切る。
キャベツは、ざく切りにする。
フライパンを熱し、サラダ油を少しひき、豚肉を焼く。味付けは塩コショーのみ。
お皿にキャベツをしいて、その上にしっかりと焼いた豚肉を乗せる。
にんにくをすりおろして、豚肉の上にかけて、仕上げにポン酢をザっとかけて出来上がり。
豚肉から、油が出てくるので、フライパンには少量の油だけでOK!
カリカリになるくらい焼く方が美味しいと思います。
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