カリカリ焼しゃぶ★塩コショーとポン酢
にんにくがきいてて、美味しい！！
塩コショーとポン酢だけでいただきま～す！
このレシピの生い立ち
我が家の定番料理です。
作り方
- 1
豚バラ肉を食べやすそうな大きさに切る。
キャベツは、ざく切りにする。
- 2
フライパンを熱し、サラダ油を少しひき、豚肉を焼く。味付けは塩コショーのみ。
- 3
お皿にキャベツをしいて、その上にしっかりと焼いた豚肉を乗せる。
にんにくをすりおろして、豚肉の上にかけて、仕上げにポン酢をザっとかけて出来上がり。
コツ・ポイント
豚肉から、油が出てくるので、フライパンには少量の油だけでＯＫ！
カリカリになるくらい焼く方が美味しいと思います。
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