鶏肉を一口サイズに切り、塩、黒コショウをまぶしておく。

マヨ卵をつくります。卵をゆでて、殻をむき、ボウルに入れて泡だて器でお好みの大きさに細かくつぶす。さらに、マヨネーズ、塩、コショウをいれて和える。

たまねぎを薄くスライスして、レンジでチンしておく。

アルミホイルで鶏肉の２分の１を並べることができるくらいの器を作り、それぞれの器に鶏肉を半量ずつかさならないように並べる。魚焼きグリルを温めておく。

グリルでアルミホイルの器ごと鶏肉を焼く。

鶏肉に火が通ったら、玉ねぎ、マヨ卵を半分ずつのせて、マヨ卵に薄く焦げ目が着くくらいまで焼いたら出来上がり！