サツマイモと人参をサイコロ状に切りひたひたの水で固めにゆでる。
煮込んだら油揚げと、角コンニャクを加える。

しょうゆ（めんつゆでもＯＫ）とザラメを加えて甘い味付けにする。
サツマイモと人参が崩れる直前まで弱火で煮込む。

最後に水溶き片栗粉を加えて、とろみをだす。
最後にグリンピースを加えて彩りがよくなったら出来上がり。