まさに定食屋さん!!!
カリッカリに揚がりました。冷めてもカリカリ！とんかつは外食と決めていたけどこれは最高。
フライなら何でもOKエビフライやハムカツなど応用してみて下さい。
写真は食べてから撮り忘れに気付きました。(ＴﾍＴ)
このレシピの生い立ち
裏技といえばもちろん伊東家ですね！伊東家ではこの裏技はとんかつには厳しいかも(お肉と衣が離れる)との事でしたが、衣を厚めに付ける事でちゃんと出来ました。(＾＾)ｖ