さっぱーりサラダ

arcoisis
arcoisis @cook_40035965

ちょいっと色合いが悪いんですが、いくらでも食べられちゃうサラダです!!お好みでアレンジも可能なサラダ☆
このレシピの生い立ち
コスタリカの友達が作ってくれた、さっぱりレシピです。コスタリカのトマトは美味しかったー。

さっぱーりサラダ

ちょいっと色合いが悪いんですが、いくらでも食べられちゃうサラダです!!お好みでアレンジも可能なサラダ☆
このレシピの生い立ち
コスタリカの友達が作ってくれた、さっぱりレシピです。コスタリカのトマトは美味しかったー。

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材料

1人分
  1. キャベツ 4枚
  2. トマト 1個
  3. 穀物酢 適量
  4. オリーブオイル 適量
  5. 塩(キャベツをもむ用) 適量
  6. 塩・こしょう 適量
  7. レモン 適量

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにします。

  2. 2

    キャベツに塩を入れて、これでもかってくらいギュッギュっともみます。

  3. 3

    さいの目型に切ったトマトを加えます。

  4. 4

    味付けをします。
    (塩・こしょう、酢、オリーブオイル、レモン汁を味をみながら加えてください)

コツ・ポイント

マヨネーズを加えてもきっとおいしいです。

今回は本当にシンプルにキャベツとトマトだけですが、たまねぎやきゅうりも合いそうです。でも、基本は「さっぱり・シンプル」です!!

この分量は1人分ですが、分量・味付けは調節してください。

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arcoisis
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暇な時間に、化学の実験をしているような気分で料理するのが好きだった私も・・・今ではお弁当を作ることが増えました!目標は母と祖母!!
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