お豆腐と大豆のケチャップグラタン
ヘルシーなのに食べ応えがあって、それでいてウマイ!!Σｄ(ﾟ∀ﾟ)
このレシピの生い立ち
大豆は体にいいΣｄ(ﾟ∀ﾟ)ｨヵ酢!!
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎ、にんにくをみじん切り。ベーコンは食べやすい大きさに切る。お豆腐は軽く水切りをする。ケチャップとオイスターソースは合わせておく。
- 2
フライパンに油（分量外）を熱し、にんにくを炒めて、たまねぎを炒める。
- 3
ベーコンを加えて炒めて、大豆を加える。
- 4
お豆腐を崩しながら加える。
- 5
ケチャップオイスターソースを加えて、塩、胡椒をし味を調える。
- 6
耐熱容器に移し、チーズをのせて、オーブントースターでチーズが溶けるまで加熱。
- 7
最後にパセリをふってできあがりです。
-
コツ・ポイント
４でお豆腐が崩れすぎるのが気になる場合は、水切りしたあと、適当な大きさに切り、崩さないように加熱してください。仕上げにチーズをのせるので、崩れてもあまり気にならないですよ♫
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