小鍋にだし汁を入れ火にかける。

沸騰したら○の調味料を入れて味付けする。

ザルに入れて洗ったご飯を②に入れて、しばらく炊く。

最後に玉子を溶きいれて、小口切りにした青ねぎを散らし、蓋をして火を止める。