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アンパンマンケーキ寿司
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アンパンマンケーキ寿司-レシピのメイン写真

アンパンマンケーキ寿司

とんまるきちゃん
とんまるきちゃん @cook_40035878

あんぱんまん
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こちらのサイトに無かったので、既存のレシピをアレンジしてみました。
娘の2歳のお誕生日パーティーで大人も大喜びでした♪

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材料

6人分くらい      18センチケーキ型
  • 米 4合
  • ★合わせ酢 酢:1/2カップ 砂糖:大3 塩・みりん:各1
  • ●鶏そぼろ 鶏ひき肉:200グラム
  • しょうゆ:大1 砂糖:大1 塩:少々 生姜絞り汁:大1
  • ■いり卵 卵3個
  • 油:大さじ1/2 塩・砂糖:各少々
  • ほっぺ 目・鼻 眉 口 鮭・いくら・のり:各適宜
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作り方

  1. 1

    お米4合をといで、ざるにあけ30分ほどおいて炊く。炊き上がったらすぐに★合わせ酢を振りかけすばやくしゃもじで切るように混ぜる(うちわ等で風を扇ぎ熱を冷ますように・・

  2. 2

    ★合わせ酢を作る。★の材料を合わせてよく混ぜる。

  3. 3

    ●鶏そぼろを作る。

  4. 4

    ■いり卵を作る。

  5. 5

    酢飯の半分をケーキ型に敷詰め、いり卵を敷く、酢飯の残りをいり卵の上に敷く、アンパンマンの顔のベースとなる鶏そぼろを敷詰める。目・眉・口の形に切った海苔を配置し鮭をほっぺのようにまあるく形どり、お鼻もいくらでまあるく形どって出来上がり♪

コツ・ポイント

酢飯はお好みで、市販の五目寿司の素などでもいいと思います。お顔のパーツも、でんぷや・とまと・おまめ・こんぶetc・・お子様のお好きなもので♪

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とんまるきちゃん
とんまるきちゃん @cook_40035878
2008/01/27 16:46に公開

このレシピのキーワード

すし ケーキ 鶏肉 そぼろ 米

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