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なすとピーマンのアジアン炒め
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なすとピーマンのアジアン炒め-レシピのメイン写真

なすとピーマンのアジアン炒め

みー@づぼらまま
みー@づぼらまま @cook_41230819

火を使わずスピーディーに出来るレシピです。

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なすとピーマンのアジアン炒め

みー@づぼらまま
みー@づぼらまま @cook_41230819

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材料

2人前
  • なす 1本
  • ピーマン 小3こ
  • にんじん 1/3本
  • 鶏がらスープ粉末 小さじ1
  • 甘みそチューブ 小さじ1
  • コチュジャン 小さじ1/2
  • 料理酒 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    なすとピーマンと人参は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ①を耐熱容器に入れて料理酒を一回しかけ、レンジで500w×2分ほど加熱する。(焦げないよう様子見しながら)

  3. 3

    鶏がらスープ・甘みそチューブ・コチュジャン・ごま油を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    仕上げにレンジ500w×40秒ほど加熱して味を馴染ませたら出来上がり!

コツ・ポイント

甘みそチューブ=某「つけてみそ〜」的なものです。

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みー@づぼらまま
みー@づぼらまま @cook_41230819
2026/10/24 10:40に公開
乳児の母しながら日々“超”ズボラ料理作ってるしがない主婦です。目分量がモットー…ほんと雑でごめんなさいwいつもクックパッドさんにどれだけお世話になってることか・・(⊃︎Д`。)いいレシピを思いついたら都度投稿していきます。忙しい時やめんどくさい時でも楽に作れた簡単なレシピを共有できたらと思います!2026.06.21〜皆様のお陰様で、晴れてパートナープログラムに参加開始できました❁︎いつも本当にありがとうございます。ヒーロー目指してコツコツ頑張ります!!
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なすとピーマン 炒めもの

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