豚とみそ玉ねぎの重ね焼き
なぜか生姜焼きの味!!
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ボリュームを出したかったので 重ねてみました・・・
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たまねぎは薄切りし、★に15分くらい漬け込んでおく。
豚肉を1枚ずつ広げて1を挟みながら 3段くらい重ねる。
表面に片栗粉をまぶして 油をひいたフライパンで両面をこんがり焼く。
たまねぎはしっかり漬け込んでください。なるべく薄く切ったほうが食べやすいです。
ワタシはもも肉でやってますが、なんでもいいと思います。
使ってないのに 何故か 生姜焼き風味です!!
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