ちくわめんたいこパン
みんりん @cook_40021548
中にはクリームチーズ入りちくわ、明太マヨネーズをトッピングしました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にちくわを発見。パンに使えそうだと。。。。♪
ちくわめんたいこパン
中にはクリームチーズ入りちくわ、明太マヨネーズをトッピングしました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にちくわを発見。パンに使えそうだと。。。。♪
アプリでひらく作り方
- 1
パン生地は、レシピID：17486256を参照してください。
- 2
クリームチーズとマヨネーズを混ぜ合わせてちくわの穴に詰める。ビニール袋に入れて、ちくわの穴に絞りいれると簡単です）
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- 3
ベンチタイム後の生地を取り出し、平たく伸ばして、２のちくわをのせる。パン生地でちくわを包み込み、とじ目を下にする。
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- 4
天板に並べて、上面にはさみで３箇所切り込みを入れる。約４５分、発酵する。
- 5
発酵後、刷毛でてりを塗り、明太子とマヨネーズを和えたものを切り込みの上にトッピングする。１８０度に加熱したオーブンで１８分焼成する。
- 6
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コツ・ポイント
明太子が焦げそうなときは、アルミホイルで覆ってください。
明太子は、メーカーにより、辛さが違いますので、量は加減してください。
焼成時間、温度は加減してください。
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