大きめのフライパンで玉ねぎとにんにくをオリーブオイルで２分いためる。そこにソーセージも入れ焼き目を付けて、チキンストック、トマト管とパセリを入れて煮始める。

水分が半分くらい飛んだら、コーン、グリーンピーズを入れ塩こしょうで味をととのえる。キドニービーンを最後に加え暖めて、さっと生クリームを混ぜる。

スパゲッティーと絡めて出来上がり。