牛乳パックで作るパン
yuzuponpon @cook_40033989
ちゃんとした型がなくても可愛いパンが楽しく焼けるよ！
このレシピの生い立ち
本格的なパンもいいけど・・・材料も道具も無い！ダレもが楽しんでパンを焼けて美味しく食べれたらいいなっと思って作ってみましたよ
牛乳パックで作るパン
ちゃんとした型がなくても可愛いパンが楽しく焼けるよ！
このレシピの生い立ち
本格的なパンもいいけど・・・材料も道具も無い！ダレもが楽しんでパンを焼けて美味しく食べれたらいいなっと思って作ってみましたよ
アプリでひらく作り方
- 1
ＦＰで捏ねます
＊を合わせてよく混ぜておく
ＨＢの方や手捏ねの方は順序など変更してくださいね。 - 2
＃をカットして油なしで炒めて冷ましておく
- 3
全部ＦＰへ入れて３分くらい捏ねる。
-
- 4
ＦＰのまま１次発酵もＯＫです。ボウルに入れ１次発酵５０分
-
- 5
１次発酵の間に牛乳パックで型を作りショートニングを塗っておきます。ない方はクッキングシートをお勧めします。
-
- 6
１次発酵ができました。生地をパンチしてガスを抜きます
-
- 7
生地を５等分にして１つの生地を２個にわけ丸めて牛乳パックに並べます。ラップをして絞った布巾を被せて２次発酵します４０分くらいです
-
- 8
２次発酵ができましたよ
オーブン余熱１７０℃
焼き温度１５０℃
焼き時間１８分
ご家庭のオーブンで調整してくださいね -
- 9
こんな感じで焼きあがります。後は、そっと牛乳パックをハサミなどでカットしてパンを取り出してください（丸いパンは私が間違えて６等分した為にできました）
-
コツ・ポイント
ベーコンや玉葱だけでなくレーズンや胡桃なんかでもいいですね。
牛乳パックから焼きたてのパンを取り出すときに火傷しないようにしてくださいね
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17486401
