ふるふるフルーチェ風♪
簡単な材料でフルーチェっぽいデザートが作れます。フルーチェ好きの子供達集まれ～～～♪
このレシピの生い立ち
我が家の子供達はフルーチェが大好き。手作りで作れないかと思って・・・。
ふるふるフルーチェ風♪
簡単な材料でフルーチェっぽいデザートが作れます。フルーチェ好きの子供達集まれ～～～♪
このレシピの生い立ち
我が家の子供達はフルーチェが大好き。手作りで作れないかと思って・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
■水大さじ1・1/2にゼラチンを振りいれ10分位ふやかしておく。●の材料を合わせ250ｍｌにする( ココで甘み調節）。
- 2
ゼラチンが十分ふやけたら湯煎かレンジ20～30秒で溶かす（ジュース類を加熱しないので良く溶けているか確認してね）。
- 3
②のゼラチンをかき混ぜながら、少しずつ●の材料を加えよく合わせ冷蔵庫へ。（注意：直接、●の液にゼラチン入れるとうまく溶けないことがあります。）
- 4
フルーチェの固さに固まったら、お好きな果物を加えて完成！
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- 5
Ｄｉｅｔカルピス使用しました。カロリー60％カットですv(^-^)v。
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- 6
【ブルーベリー】ジャム大さじ1/2～1弱に水を加えて50ｍｌとし、溶かしてジュースの代わりにします。ジャムの甘さでカルピスも加減して下さい。
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- 7
【苺】苺のジャムで⑥と同様に作り、苺を添えます。
-
- 8
※お詫び・・・やはりフレッシュフルーツ使用は甘みの調節や固さの調節が不安定なのでレシピから削除しました。ゼラチンの量若干減らしました。
コツ・ポイント
■ペクチンの多い果物のジュースが適しています。オレンジ・グレープフルーツなどの柑橘類・いちご・ブルーベリー・紅玉などの酸っぱいりんごなどがいいでしょう。■●の材料は加熱すると分離します■冷たいジュースに一気にゼラチンを加えと、混ざる前にゼラチン自身が冷えて固まり、液が固まらない恐れがあるので、ゼラチンが良く溶けているか確認し、そのゼラチンをかき混ぜながら少しづつジュースを足していくと失敗しません。
つくれぽ
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