思い切りカカオ味なフォレストブラウニー
mayzon @cook_40031598
もう思い切りカカオ！!な味の楽しめるフォレストブラウニー☆彡
このレシピの生い立ち
とにかく思い切り濃いブラウニーが食べたくて配合してみました。
思い切りカカオ味なフォレストブラウニー
もう思い切りカカオ！!な味の楽しめるフォレストブラウニー☆彡
このレシピの生い立ち
とにかく思い切り濃いブラウニーが食べたくて配合してみました。
作り方
- 1
ナッツを刻んで香ばしくローストしておきます。
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- 2
MIX粉材料をよく混ぜて振るっておきます。
-
- 3
★印のものと砂糖大さじ３をレンジで少しチンしてなめらかにしておきます。
-
- 4
卵白に大さじ１の砂糖を入れ、しっかり角の立つまで泡だてておきます。
-
- 5
３をハンドミキサーで白くなるまでしっかりホイップしてから卵黄を加えて更にしっかりホイップします。
-
- 6
洋酒を加え、更にホイップ。
-
- 7
卵白半分を加えて更にホイップ。
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- 8
ゴムベラなどでナッツとチョコチップを混ぜます。
-
- 9
MIX粉を入れて切るようにムラ無く混ぜます。（練らないでね）
-
- 10
残りの卵白を加えてムラ無くさっくり混ぜ合わせます。
-
- 11
クッキングシートを敷いた型に入れて表面を平らにします。
-
- 12
１８０度の予熱したオーブンで２０分焼きます。
-
- 13
荒熱が取れたら好きな大きさに切り分けていただきます。
-
コツ・ポイント
手順としてはパウンドケーキと同じです。４～７までしっかりホイップすれば失敗はしません。
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