人参はすりおろしておく。キャベツは食べやすい大きさに切る。

たっぷりのお湯に塩を適量入れてパスタを目安時間茹でる。

フライパンにオリーブオイルをしき、キャベツを炒めて塩コショウを振る。いたまったら牛乳、生クリーム、コンソメ、人参を入れる。

沸騰し始めたら茹で上がったパスタを入れる。とろみがつくまで炒める。味をみて塩コショウをしてできあがり。