人参とひじきのサラダ

Name: 人参とひじきのサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん 1本; ひじき 適量、人参と見比べて; かいわれ ねぎでも可、適量; ＊醤油 少々; ＊塩・胡椒 適量; ＊酢 適量; にんにく 適量; ベーコン 少々

ひじきと人参が、もりもり食べられるサラダです。ごはんに合うし、ちょっと余ったベーコンの使い道に便利です、
このレシピの生い立ち
ベネッセのレシピで作って、気にいったのですっかり「我が家仕様」にしています。細かいところは違いますが、後からベーコンなどを加えるなどのテクニックはそれで憶えました♪

材料

私はにんにく酢（酢ににんにくを漬け込んだもの）を使用、にんにくもにんにく酢のものを使いました。結構ベーコンから塩気が出るので、最初の味は控えめに、がいいです。ご飯に合うサラダです。

ひよこぱぐ @cook_40022668

2007/03/07 15:47に公開

難しいものは作れないけど、料理は大好きです。HPでごはん日記も公開しています。こちらも宜しくお願いします。http://hiyokopag.travel-way.net/

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