材料をすべて厚手の鍋に入れ、木べらでかきまぜながら中火にかけます。

熱が通ってくると生地が重くなります。さらに3分ほどかきまぜて、型に流し込み、冷やし固めます。

そのまま食べてもおいしいですが、わさび醤油などでいただいてもおいしいです。