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マイルドなかぼちゃのサラダ
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マイルドなかぼちゃのサラダ-レシピのメイン写真

マイルドなかぼちゃのサラダ

ゆーにゃお
ゆーにゃお @cook_40033021

ヨーグルトを入れて、マイルド&なめらかなかぼちゃサラダです。

写真はゆでたキャベツいりのものです。
このレシピの生い立ち
だんな様が以前にフルーツサラダを作ってくれたときに、ヨーグルトとマヨネーズを入れて作ったと聞き、普通のサラダにも応用できるのでは?と考えたときにできました。
(一番最初にヨーグルト入りで作ったときにだんな様にヨーグルトを入れた事を見破られました・・・・ちょっと騙すのに失敗しました)

ヨーグルトを入れて、マイルド&なめらかなかぼちゃサラダです。

写真はゆでたキャベツいりのものです。
このレシピの生い立ち
だんな様が以前にフルーツサラダを作ってくれたときに、ヨーグルトとマヨネーズを入れて作ったと聞き、普通のサラダにも応用できるのでは?と考えたときにできました。
(一番最初にヨーグルト入りで作ったときにだんな様にヨーグルトを入れた事を見破られました・・・・ちょっと騙すのに失敗しました)

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マイルドなかぼちゃのサラダ

ゆーにゃお
ゆーにゃお @cook_40033021

ヨーグルトを入れて、マイルド&なめらかなかぼちゃサラダです。

写真はゆでたキャベツいりのものです。
このレシピの生い立ち
だんな様が以前にフルーツサラダを作ってくれたときに、ヨーグルトとマヨネーズを入れて作ったと聞き、普通のサラダにも応用できるのでは?と考えたときにできました。
(一番最初にヨーグルト入りで作ったときにだんな様にヨーグルトを入れた事を見破られました・・・・ちょっと騙すのに失敗しました)

ヨーグルトを入れて、マイルド&なめらかなかぼちゃサラダです。

写真はゆでたキャベツいりのものです。
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材料

2~3人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • ヨーグルト 適量(お好みで)
  • マヨネーズ 適量(お好みで)
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    カボチャを火が通りやすい且つつぶし易いように小さめに切り、耐熱容器にいれて電子レンジで温めます。
    (レンジに「根菜」などのメニューがあれば、それを使ってください)

    • マイルドなかぼちゃのサラダ作り方1写真
  2. 2

    火が通ったカボチャをボウルにいれて、ポテトマッシャーでつぶします。

    • マイルドなかぼちゃのサラダ作り方2写真
  3. 3

    つぶし終わったら、ヨーグルトとマヨネーズをいれ、味の調整に塩をいれれば完成!

    (うちでは、ヨーグルトはデザート用のスプーンで2杯分くらいです。ざっくりすくう感じでいれるので、量は多めかも)

    • マイルドなかぼちゃのサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

特にないですが、カボチャは火をきちんと通さないとつぶし作業のときにつらいです。

レーズンやゆでたキャベツなどの野菜を混ぜてもおいしくできます。
個人的にはレーズンいりがオススメです。

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ゆーにゃお
ゆーにゃお @cook_40033021
2007/03/07 10:53に公開
主婦歴:15年目だんな様料理歴:15年目      だんな様が作ったレシピ(レシピ名【男の料理】)も載せてます。
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ ヨーグルト

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