レタスはバンズの大きさにちぎっておく。

【てりやきソースレンジ版】
耐熱容器に●の材料を入れて５００ｗで1分加熱。水で溶いた片栗粉を入れてよく混ぜる。それから５００ｗで30秒ずつ加熱してかき混ぜる、をトロミが強くつくまで繰り返す。

【てりやきソース小鍋版】
小鍋に●の材料を入れて沸騰させ、砂糖が溶けたら水溶き片栗粉を入れてトロミがついたら火を止める。

バンズはトーストし、ハンバーグは温めててりやきソースを全体にからめておく。

材料を全て揃えて、バンズの下の部分を持ち、ハンバーグ、レタス、マヨネーズ、バンズ上部分、と重ねて完成。