葉セロリおかか炒め

Towasuke
Towasuke @cook_40029193

セロリの葉があったら捨てずに即炒めてみて~☆ 家にあるものを使って十分美味しかった! 2008.1.10初の話題のレシピ入り☆どうもありがとう!!
このレシピの生い立ち
母がセロリ好きでよく葉とジャコを炒めていましたが、今日はジャコが無くて・・・
おかか炒めにしたら十分美味しい!
これからはジャコを買う間、待たなくてもすぐ出来る!

葉セロリおかか炒め

セロリの葉があったら捨てずに即炒めてみて~☆ 家にあるものを使って十分美味しかった! 2008.1.10初の話題のレシピ入り☆どうもありがとう!!
このレシピの生い立ち
母がセロリ好きでよく葉とジャコを炒めていましたが、今日はジャコが無くて・・・
おかか炒めにしたら十分美味しい!
これからはジャコを買う間、待たなくてもすぐ出来る!

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材料

  1. セロリの葉を中心に 一株分
  2. かつお節 2パック
  3. 醤油 フライパン一まわし

作り方

  1. 1

    セロリを7ミリ幅くらいに切る。葉は適当に。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を少々ひき、セロリをシナッとするまで炒める。

  3. 3

    かつお節を加え、最後に醤油を鍋はだから一回し(醤油入れからねっっ)で出来上がり!

コツ・ポイント

ほとんどセロリの味はしないので、セロリが苦手な方にもオススメ!
そして最後の醤油は是非醤油入れから。
醤油のペットボトルから回し入れたら、しょっぱかった(>_<)
・・・そんな人はいないか・・・

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Towasuke
Towasuke @cook_40029193
に公開
アイデア料理(実験?)大好きです! 2004年生まれのチビ助、2010年夏誕生の妹ちゃんを寝かしつけながら、お布団の中で色々と思案・・・最近岡山に引っ越したばかりで慌しいですが、この食材豊富な土地で、楽しみたいと思います☆
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