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うちのハッシュドビーフ
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うちのハッシュドビーフ-レシピのメイン写真

うちのハッシュドビーフ

ハールン
ハールン @cook_40028073

少し手間をかけたうちのハッシュドビーフ。まろやかで奥深い味わいです。
このレシピの生い立ち
子供が人参を食べてくれないので、ピューレにしていれます。カレーも同様。程よいとろみにもなってルーを入れすぎず塩分控え目に貢献!

少し手間をかけたうちのハッシュドビーフ。まろやかで奥深い味わいです。
このレシピの生い立ち
子供が人参を食べてくれないので、ピューレにしていれます。カレーも同様。程よいとろみにもなってルーを入れすぎず塩分控え目に貢献!

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ハールン
ハールン @cook_40028073

少し手間をかけたうちのハッシュドビーフ。まろやかで奥深い味わいです。
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子供が人参を食べてくれないので、ピューレにしていれます。カレーも同様。程よいとろみにもなってルーを入れすぎず塩分控え目に貢献!

少し手間をかけたうちのハッシュドビーフ。まろやかで奥深い味わいです。
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材料

  • 牛肉(薄切り) 100~200グラム
  • たまねぎ 小3個(中2個)
  • 人参 中1本
  • バター 大さじ2
  • 市販のルー 適量
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作り方

  1. 1

    たまねぎを薄切りにしてあめ色になるまでいためます。人参は薄いいちょう切りにしてひたひたの水でやわらかくなるまでにて、ミキサーでピューレにしておきます。

    • うちのハッシュドビーフ作り方1写真
  2. 2

    牛肉をバターでいためて1に加えます。水を入れて軽く煮込みます。

  3. 3

    ルーを入れて好みの濃さに仕上げます。

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ハールン
ハールン @cook_40028073
2007/03/24 13:26に公開
最近パンやスイーツ作りにはまってしまいました!お料理のほうは自信なし・・・。まだまだ経験と修行が必要です。
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このレシピのキーワード

牛肉 にんじん バター 玉ねぎ

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