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ひじきのぺペロンチーノ
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ひじきのぺペロンチーノ-レシピのメイン写真

ひじきのぺペロンチーノ

chocho
chocho @cook_40036032

ひじきとガーリックとオリーブオイルって意外なようで実はとても相性がいいんです。和風ぺペロンチーノをお召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
海藻類はあまり好きではないうちのハズ君・・・
このひじきぺぺはまだ未挑戦です。

ひじきとガーリックとオリーブオイルって意外なようで実はとても相性がいいんです。和風ぺペロンチーノをお召し上がれ♪
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ひじきのぺペロンチーノ

chocho
chocho @cook_40036032

ひじきとガーリックとオリーブオイルって意外なようで実はとても相性がいいんです。和風ぺペロンチーノをお召し上がれ♪
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このひじきぺぺはまだ未挑戦です。

ひじきとガーリックとオリーブオイルって意外なようで実はとても相性がいいんです。和風ぺペロンチーノをお召し上がれ♪
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材料

2人分
  • ひじき 戻したもの100g
  • スパゲッティー 2人分
  • にんにく 2片
  • 唐辛子 少々
  • オリーブオイル 適量
  • 塩・コショウ 適量
  • しょう油 少々
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作り方

  1. 1

    スパゲッティーは表示時間通り茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをいれニンニクのすりつぶしたものをいれ焦がさないように炒める。

  3. 3

    そこへ水で戻したひじきと唐辛子をいれよく混ぜ炒める。しょう油と塩コショウで味をととのえる。

  4. 4

    茹で上がったスパゲッティーをフライパンのなかにいれさっと混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ニンニクは多い目のほうが美味しいので匂いが気にならないって方はもっとたくさん使ってください!

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chocho
chocho @cook_40036032
2007/03/11 23:19に公開
日本食といえばお寿司しか知らなかったアメリカ人とアメリカの食事=ハンバーガーだと信じていた私が2005年国際結婚!2人ともが美味しいって思える純和風でも純欧米風でもない「うちの家庭の味」を作るため日々レシピ研究中です♪
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このレシピのキーワード

ひじき パスタ にんにく トウガラシ

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