やきとり缶はコレ！！長ねぎは斜めに５㎜幅くらいに切っておく。卵は溶いておく。

フライパンにやきとり缶を入れて火をつける。やきとり缶の煮こごりが溶けたら、長ねぎ・麺つゆ・醤油・水を入れ軽く混ぜる。

②の長ねぎがしんなりしたら、溶き卵を流しいれる。

卵にお好みの加減で火が通ったら、どんぶりのごはん上にのせて完成。