板チョコ（今回、明治ミルクチョコレートを使用）を包丁でけずる。まな板の上に開いた牛乳パックをのせて作業すると、まな板がよごれなくてgood。細粒状というよりはささがき状のイメージで、細かくというより薄くけずる感じ。

←けずったものをボール（中サイズでok）に入れる。ちなみにボールも包丁もまな板も、道具はすべて使用前に水分がついてないか確認を！水分は厳禁です・・。

生クリームをレンジにかける。我が家のレンジ（７００ｗ）でマグカップに入れて温めた場合、１分２０秒くらい。カップのふちがふつふつ沸いてきたらok。沸騰させすぎは×。反対に、温め方が足りないと次の４の手順でチョコレートが溶けません。

チョコレートのボールに３の生クリームを一気に加え、ゴムべらでチョコを溶かすように混ぜる。ここでぼんやりしていると、チョコレートが溶けなくなるので、生クリームをレンジからだしたらすぐ加えましょう。なめらかになるまで（１～２分）

切り分けて、ココアをまぶすとできあがり。 柔らかすぎて切り分けにくい場合には、冷凍庫に入れて冷やした後、再度トライしてみて下さい。

～アレンジ～　　ホワイトチョコで作ったり、ココアの代わりに抹茶やきなこをまぶしたりして、アレンジを楽しめます。