こどもと作るポテトサラダ
こどもたちと 作るときの一工夫を入れた我家流のポテトサラダ。チーズが入ってこくがあり サンドイッチの中身にも♪こどもたちも大好き♪おうちにあるものを使って ぜひ一緒に作ってみて下さい。雨の日や 寒い日 どこにも連れていかれないときにも♪
このレシピの生い立ち
家庭で誰もが作るレシピを 我家では こどもたちを巻き込んで一緒にお料理するために一工夫しています♪子どもと 一緒に作るためのレシピとして 記録してみました。小さなこどもでも できるお手伝いを入れ 楽しく作ることで おいしく食べられるように なってほしいと 思っています♪ 普通では いったんゆでて やわらかくしてから 切ることは ないと思いますが その工夫で できることが増えたりします♪。
こどもと作るポテトサラダ
こどもたちと 作るときの一工夫を入れた我家流のポテトサラダ。チーズが入ってこくがあり サンドイッチの中身にも♪こどもたちも大好き♪おうちにあるものを使って ぜひ一緒に作ってみて下さい。雨の日や 寒い日 どこにも連れていかれないときにも♪
このレシピの生い立ち
家庭で誰もが作るレシピを 我家では こどもたちを巻き込んで一緒にお料理するために一工夫しています♪子どもと 一緒に作るためのレシピとして 記録してみました。小さなこどもでも できるお手伝いを入れ 楽しく作ることで おいしく食べられるように なってほしいと 思っています♪ 普通では いったんゆでて やわらかくしてから 切ることは ないと思いますが その工夫で できることが増えたりします♪。
作り方
- 1
ジャガイモを 縦に二つに切って ゆでてさます。（大人）
- 2
きゅうりの へたを取る。
とれなければ そのままでも よい。あとで きったときにとってしまおう。。 -
- 3
長いきゅうりを こどもに きってもらう。食事用ナイフで切れるので 小さな子でもできる。
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- 4
にんじんを 縦に ４つに切る。ほそながい形。大人がして さっとゆでて 冷ます。
- 5
ゆでて やわらかくなった にんじんとじゃがいもを こどもに きってもらう。 ゆでてあるので 食事用ナイフでも できる。もっと 小さな子なら わぎりにしたものを さっとゆでてから 型抜きしてもらえばよい♪
-
- 6
こどもに チーズを 切ってもらう。おうちにある 残りのチーズのかけらでよい♪ 食事用ナイフでも 切れるが 小さな子なら ちぎるだけで 充分。もっと 小さい子なら おうちのある粉チーズを あとで 振り入れてもらおう♪
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- 7
じゃがいもと にんじんが 切れたら もう一度しっかり ゆでる（大人）
- 8
ゆだった じゃがいもの を こどもたちに マッシュしてもらう。熱いうちなので こぼさないように注意。
-
- 9
ジャガイモの あたたかいうちに 切ったチーズを 入れて こどもに マッシュしてもらう。
-
- 10
マヨネーズと
クリームチーズを スプーンで混ぜる。混ざったら かに缶や シーチキンの缶詰などを 一緒に あけて（あけるのは 大人）スプーンでまぜてもらう♪ - 11
こどもに つぶした じゃがいもに さっき切ったきゅうり にんじんを まぜてもらう♪
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- 12
さっき作っておいた 缶詰いりの ソース（マヨネーズとクリームチーズ）を まぜる。
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- 13
できあがり。ボールからよそう♪
味見してみて お好みで 塩コショウ♪チーズの塩分もあるので こどもには これで 充分のはず♪ -
- 14
パンにはさんで サンドイッチにしたところ♪これは カンパーニュに挟みました♪
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コツ・ポイント
長女は 6歳なので こども用の包丁で 参加。次女は 2歳後半なので 食事用のナイフで 参加しています。それぞれの 子ども安全に使えるもので 参加してもらってください。きれいに作るより 楽しく安全にが 大切だと 思います♪ もっと小さいお子様なら 型抜きや手でちぎるなど。お家にあった チーズの残りと かにのほぐし身を入れましたが シーチキン缶詰やコーンなど お好みであるもので つくりましょう♪
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