たまねぎを薄切りにする。キムチはそのまま使ってもOKですが、お好みで食べやすい大きさに切ってください。

パスタをゆでる。なべいっぱいのお湯にひとつまみの塩を入れてゆでる。

サラダ油を引いたフライパンで豚肉を炒める。豚肉に火が通ったらたまねぎと大さじ１の料理酒を加えて一緒に炒める。

たまねぎがしんなりしてきたらゆであがったパスタとキムチを加えて炒めます。塩こしょうでお好みの味に仕上げてください。塩こしょうだけでも十分味はつきます。

皿に盛りつける。最期に細く切ったとろけるチーズをトッピングして完成です。