おいしいアツアツ☆ピザ

今日は、母親に手伝ってもらわずにチャレンジしてみました(∀) ピザは、お子さんとトッピングをやったりして、とっても楽しめる食べ物だと思います♪♪ しかも!!意外と簡単で、とってもおいしいので、ぜひチャレンジしてみてください★☆
このレシピの生い立ち
母親が前通ってたパン教室で教えてもらったそうです☆★ それを自分的に材料などをアレンジしてみました♪♪
おいしいアツアツ☆ピザ
今日は、母親に手伝ってもらわずにチャレンジしてみました(∀) ピザは、お子さんとトッピングをやったりして、とっても楽しめる食べ物だと思います♪♪ しかも!!意外と簡単で、とってもおいしいので、ぜひチャレンジしてみてください★☆
このレシピの生い立ち
母親が前通ってたパン教室で教えてもらったそうです☆★ それを自分的に材料などをアレンジしてみました♪♪
作り方
- 1
ボールに『強力粉』『ドライイースト』『バター』『砂糖』『塩』『ぬるま湯』を入れて、ある程度まとまるまでこねます。
- 2
こねたらまな板の上に少し強力粉をひいてその上でまたこねます。
(丸めたらキレイな丸い形になるまで。) - 3
ボールの中に薄くバターをのばしてその中に生地を入れてラップをかけて、約1時間発酵させます。
(この時、生地は触らないでください。) - 4
時間がたったら生地を軽く手で押したりして中のガスを抜きます。
- 5
その後、生地を丸くまとめて冷蔵庫で10分程冷やします。
- 6
その後、ピザの皿に形を整えて、好きなようにトッピングをします☆
(この時、一番下にケチャップを全体に塗ります。) - 7
トッピングが終わったら、レンジの『グリル』で8~9分焼きます。
(オーブンの時は200度で15~16分) - 8
これで出来上がりです☆
コツ・ポイント
●じゃがいもやたまねぎは、一回レンジでチンして柔らかくしておきましょう。 ●生地をこねる時は、叩きつけたりすると、よりふんわりしていいと思います。 ●生地をレンジでチンする時は、様子を見ていると失敗がないと思います☆ 私は母親に手伝って作ってもらったのは何回かあるのですが、今日は一人でチャレンジしてみました♪♪なので、小さいお子さんもトッピングの時とかは、とても楽しいと思います☆★
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