15分でできる!☆麻婆大根♪
大根がたくさん消費できます!意外と簡単♪下茹でいらずですぐできますよ^^
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大根がたくさんあるので・・
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大根がたくさんあるので・・
材料を切ります。
大根は短冊切り。
ねぎは小口切り。
にんにくとしょうがはみじん切り。
フライパンに油を熱してにんにくとしょうがを入れます。
香りがでたらひき肉を加えます。ひき肉をぱらぱらに炒めたら豆板醤を加えます。
そこに大根を加え、よくまぜたら鶏がらスープをくわえて5分ほど蓋をして待ちます。
大根がやわらかくなったらAの調味料とねぎを入れます。
最後に、水溶き片栗粉を加えてざっくりと混ぜたら完成!
とにかく強火!辛いのが好きな人は豆板醤を増やしてね~。
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