ふわとろ納豆パスタ♪

ゆづたん
ゆづたん @cook_40033226

冷蔵庫の中にあったものでパパッと簡単にできちゃいます☆
豆腐が入ってふわっととろっとした食感になりました。
このレシピの生い立ち
旦那のお母さんが色々なものと一緒に送ってくれたゆかりがあったので。
「新製品よ!」と言ってたので見たら梅入りでした。 普通のゆかりでもOKだと思います。
ゆかりは早い段階で入れたほうが梅がやわらかくなります。 梅入り使う方は気を付けてネ。
納豆も豆腐も冷蔵庫に余っていたので全部混ぜちゃいました。
意外とまとまりましたよ~。

ふわとろ納豆パスタ♪

冷蔵庫の中にあったものでパパッと簡単にできちゃいます☆
豆腐が入ってふわっととろっとした食感になりました。
このレシピの生い立ち
旦那のお母さんが色々なものと一緒に送ってくれたゆかりがあったので。
「新製品よ!」と言ってたので見たら梅入りでした。 普通のゆかりでもOKだと思います。
ゆかりは早い段階で入れたほうが梅がやわらかくなります。 梅入り使う方は気を付けてネ。
納豆も豆腐も冷蔵庫に余っていたので全部混ぜちゃいました。
意外とまとまりましたよ~。

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材料

1人分
  1. 納豆 1パック
  2. パスタ 100g
  3. 豆腐(木綿) 1/2丁
  4. ゆかり(梅入り) 小さじ1
  5. めんつゆ 適量
  6. 1個
  7. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    お鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩を入れてパスタをゆでる

  2. 2

    パスタを茹でている間に納豆、生卵、手で崩した木綿豆腐、ゆかりを混ぜ混ぜします。 

  3. 3

    納豆付属のタレを入れ(カラシは入れない)味が足りない分はめんつゆを足す。

  4. 4

    茹で上がったパスタを皿に盛り、3の混ぜた納豆をかけかつお節をふりかければ完成!

コツ・ポイント

納豆のタレ、ゆかりで結構味はつきますが豆腐も入っているので少しめんつゆを足したほうがおいしいです。
豆腐は1/4丁くらいでもいいかも。 うちは残ってたので1/2丁入れてしまいましたが。
だいぶお腹イッパイになります♪ 男の人にちょうどいい量かも!?

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ゆづたん
ゆづたん @cook_40033226
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まだ使い方をよくわかっていませんがとりあえず登録です。 06年12月に第一子弓弦(ゆづる)出産♡育児にバタバタしつつも頑張って手抜き料理を作っていきたいと思います!
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