食パンは半分に切って長方形にした後、切り口から開いてポケットを作ります。少し位穴があいても大丈夫。

具は、ポケットの大きさに合わせてカットします。小さめに切った方が入れやすいかもですが、はみ出してもあまり気にしなくていいです。ベーコンは、軽く焼いてから入れた方が香ばしくて◎。

食パンに具を挟みます。一気に詰め込むと、破れます。少しずつ奥から押し込むとまんべんなく入ります。

玉子・牛乳・塩コショウを混ぜて卵液を作り、パンをくぐらせます。

【フライパン使用時】
熱したフライパンにバターを溶かし、両面を軽く焦げ目をつけるように焼きます。チーズを溶かしたいとかいう場合は、少し蓋をしても。

【オーブン・オーブントースター使用時】
170度程度のオーブンで、10～15分焼きます。表面にほんのり焼き色が付いたら出来上がり。オーブントースターの場合は、アルミホイルを敷いて4～5分。焦げないよう、様子を見てあげて下さい。