ガーリックソーセージマフィン
惣菜マフィン。にんにくが効いてる方がうまい！
このレシピの生い立ち
「マフィン」のアレンジ
アプリでひらく作り方
- 1
<トッピング>たまねぎは粗いみじん切りにし、ソーセージは薄い輪切りにする。フライパンに油を熱し、にんにく、たまねぎ、ソーセージを炒め、塩コショウで気持ち強めに味付けする
- 2
<生地>粉類はふるい合わせ、中央にくぼみをつけておく。液類は合わせて130mlにして、粉類に加え、よく混ぜ合わせる。
- 3
マフィンカップ6個に均等に入れたあと、1.を上に乗せ、ピザ用チーズも乗せて、上から軽くおさえる
-
- 4
170℃に余熱したオーブンで25分焼く
コツ・ポイント
ふかふかの生地です。焼きたてを食べない場合は野菜ジュースをヨーグルトに置き換えたり、ヨーグルトの割合を増やしてください。ヨーグルトのみで作る場合、生地の味付けを気持ち濃い目にしてください。(野菜ジュースに味ついてるので)
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