参鶏湯(サムゲタン)風ロール白菜

参鶏湯(サムゲタン)風ロール白菜-レシピのメイン写真

参鶏湯(サムゲタン)風ロール白菜

yamalu @cook_40021906

参鶏湯(サムゲタン)とロール白菜を気軽にドッキングしてみました～♪胃に優しくてカロリーもそんなにはないはずです(^-^)
このレシピの生い立ち
サムゲタンは面倒だけど・・・なんとなくそれっぽいのが食べたい＆野菜をプラスしてみたいなぁ・・・と思い、考えてみました～

参鶏湯(サムゲタン)とロール白菜を気軽にドッキングしてみました～♪胃に優しくてカロリーもそんなにはないはずです(^-^)
このレシピの生い立ち
サムゲタンは面倒だけど・・・なんとなくそれっぽいのが食べたい＆野菜をプラスしてみたいなぁ・・・と思い、考えてみました～

もっと読む

参鶏湯(サムゲタン)風ロール白菜

yamalu @cook_40021906

参鶏湯(サムゲタン)とロール白菜を気軽にドッキングしてみました～♪胃に優しくてカロリーもそんなにはないはずです(^-^)
このレシピの生い立ち
サムゲタンは面倒だけど・・・なんとなくそれっぽいのが食べたい＆野菜をプラスしてみたいなぁ・・・と思い、考えてみました～

参鶏湯(サムゲタン)とロール白菜を気軽にドッキングしてみました～♪胃に優しくてカロリーもそんなにはないはずです(^-^)
このレシピの生い立ち
サムゲタンは面倒だけど・・・なんとなくそれっぽいのが食べたい＆野菜をプラスしてみたいなぁ・・・と思い、考えてみました～

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２人分

鶏肉(手羽) ２～３個
白菜５～６枚
モチ米＋うるち米１合弱
ニンニク２～３片
ショウガ 20～30ｇ
レンコン 50ｇ
クコの実５ｇ
松の実５ｇ
セロリの茎部分 10cmくらい
シメジ 40～50ｇ
ネギの青い部分 10cmくらい
塩小さじ１～２

レシピを保存

作り方

1
米は洗って少し乾燥させて、セロリ・ニンニク・ショウガ・レンコン・セロリ・ネギの青い部分をみじん切りにして、白菜以外の材料(塩少々)を全部混ぜる。
2
白菜はレンジで２～３分チン♪して柔らかくし、（１）の材料を敷き、手羽を乗せて・・
3
白菜を２～３枚でうまく包んでタコ糸で縛る。器に入れて塩を振って２時間くらい蒸すor鍋に水がかぶるくらいまで入れて塩を入れて２時間くらい煮込んだら完成です。
4
出来たらタコ糸を切って・・・
5
ほぐして食べるor更に水を加えて雑炊とか粥風にしてもｏｋです(^-^)

コツ・ポイント

うまく包めなくて材料がボロボロ落ちても少しくらいは気にせずに(^^;

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

yamalu @cook_40021906

2007/03/09 14:06に公開

★★公私多忙につき頻繁には見てないかもですm(_ _)m★★★★嫁とJKの愛娘と拾った黒ノラの４人暮らし。ｕｐするのは自分（夫）の思いつき料理の数々です。てきとーに作れるものばかり、のつもり♪中身はアラフィフの男性ですよ～ホントに。

もっと読む

このレシピのキーワード

サムゲタンねぎ手羽白菜鶏肉シメジセロリれんこんにんにくもち米しょうが

似たレシピ

その他のレシピ