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カッテージチーズで!ダブルチーズマフィン
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カッテージチーズで!ダブルチーズマフィン-レシピのメイン写真

カッテージチーズで!ダブルチーズマフィン

ベル771
ベル771 @cook_40029305

チーズの風味たっぷりのお食事マフィンです。
カッテージチーズでちょっとカロリーダウン。
このレシピの生い立ち
チーズが大好きなので、低カロリーなカッテージチーズを使って甘くないマフィンを作りました。

チーズの風味たっぷりのお食事マフィンです。
カッテージチーズでちょっとカロリーダウン。
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チーズが大好きなので、低カロリーなカッテージチーズを使って甘くないマフィンを作りました。

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カッテージチーズで!ダブルチーズマフィン

ベル771
ベル771 @cook_40029305

チーズの風味たっぷりのお食事マフィンです。
カッテージチーズでちょっとカロリーダウン。
このレシピの生い立ち
チーズが大好きなので、低カロリーなカッテージチーズを使って甘くないマフィンを作りました。

チーズの風味たっぷりのお食事マフィンです。
カッテージチーズでちょっとカロリーダウン。
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チーズが大好きなので、低カロリーなカッテージチーズを使って甘くないマフィンを作りました。

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材料

直径5cmのマフィンカップ4個分
  1. 薄力粉 60g
  2. 卵 1個
  3. 砂糖 15g
  4. バター 30g
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. 牛乳 大さじ2
  7. カッテージチーズ 50g
  8. とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

  2. 2

    ボールにやわらかくしたバターを入れて、砂糖を合わせて練る。

  3. 3

    2に、溶き卵と牛乳を加え、泡だて器などでよく混ぜる。

  4. 4

    3にふるった粉を加えてさっくり混ぜ、さらにカッテージチーズを加えて混ぜる。

  5. 5

    型の7分目くらいまで生地を入れ、とろけるチーズを乗せる。 190度のオーブンで20分程度焼く。

コツ・ポイント

とろけるチーズは乗せすぎると型からあふれ出すので注意!

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ベル771
ベル771 @cook_40029305
2007/03/07 02:50に公開
ヘルシーで簡単なお料理が大好き!
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