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春菊キンピラ風炒め
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春菊キンピラ風炒め-レシピのメイン写真

春菊キンピラ風炒め

__mayumi__
__mayumi__ @cook_40029416

料理研究家の方がチラっと書いていた、春菊キンピラ風。
茎だけでもおいしかったけど、葉を入れてもすっごくおいしい!
葉でサラダを作って、茎だけ残ったときにも試してみてください☆
このレシピの生い立ち
春菊が安かったので買ったのですが、実は春菊が苦手な私。
葉のみでサラダを作り、残った茎はキンピラ風にしてもおいしい!ということだったので、まずは茎だけで作ったら、おいしぃー( ̄¬ ̄) 葉も入れて作っておいしかったら、レシピupだな~と思って昨日作ったら、やっぱりおいしかった(笑)
春菊が苦手な人でも食べられる&ごはんがすすむ味です☆

料理研究家の方がチラっと書いていた、春菊キンピラ風。
茎だけでもおいしかったけど、葉を入れてもすっごくおいしい!
葉でサラダを作って、茎だけ残ったときにも試してみてください☆
このレシピの生い立ち
春菊が安かったので買ったのですが、実は春菊が苦手な私。
葉のみでサラダを作り、残った茎はキンピラ風にしてもおいしい!ということだったので、まずは茎だけで作ったら、おいしぃー( ̄¬ ̄) 葉も入れて作っておいしかったら、レシピupだな~と思って昨日作ったら、やっぱりおいしかった(笑)
春菊が苦手な人でも食べられる&ごはんがすすむ味です☆

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春菊キンピラ風炒め

__mayumi__
__mayumi__ @cook_40029416

料理研究家の方がチラっと書いていた、春菊キンピラ風。
茎だけでもおいしかったけど、葉を入れてもすっごくおいしい!
葉でサラダを作って、茎だけ残ったときにも試してみてください☆
このレシピの生い立ち
春菊が安かったので買ったのですが、実は春菊が苦手な私。
葉のみでサラダを作り、残った茎はキンピラ風にしてもおいしい!ということだったので、まずは茎だけで作ったら、おいしぃー( ̄¬ ̄) 葉も入れて作っておいしかったら、レシピupだな~と思って昨日作ったら、やっぱりおいしかった(笑)
春菊が苦手な人でも食べられる&ごはんがすすむ味です☆

料理研究家の方がチラっと書いていた、春菊キンピラ風。
茎だけでもおいしかったけど、葉を入れてもすっごくおいしい!
葉でサラダを作って、茎だけ残ったときにも試してみてください☆
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春菊が安かったので買ったのですが、実は春菊が苦手な私。
葉のみでサラダを作り、残った茎はキンピラ風にしてもおいしい!ということだったので、まずは茎だけで作ったら、おいしぃー( ̄¬ ̄) 葉も入れて作っておいしかったら、レシピupだな~と思って昨日作ったら、やっぱりおいしかった(笑)
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材料

  1. 春菊 1束
  2. 白ごま 適量
  3. めんつゆ 大さじ3
  4. ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    春菊は1㌢くらいに切る。水分はよくきる。

  2. 2

    フライパンを温めごま油を入れる。そして、春菊を、茎⇒葉の順で投入。しんなりするまで炒める。

  3. 3

    しんなりしたら、めんつゆで味付け。最後に白ごまをふりかけて、できあがり☆

コツ・ポイント

味付けをめんつゆでしていますが、キンピラ風ですので、醤油・みりんなどでお好みの味付けもいいと思います!私は味オンチなので、めんつゆご愛用です(>ω<)
量もお好みで変えてくださいね。

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__mayumi__
__mayumi__ @cook_40029416
2007/03/07 02:50に公開
すっごく料理ベタです… COOKPAD、かなりご愛用です。【簡単】と書いてあるレシピにかなり惹かれます(笑)最近料理が楽しくなってきました!!つくれぽさせていただいた皆様のおかげです☆ありがとうございます私の書くレシピは、美味しくできたらレシピUPというメモ程度のものですが、参考にしていただければ幸いです(*'-'*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17489331
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