とりハムは細く切る。野菜も皮をむいて細く切る。

お鍋にバターを溶かし、野菜をいためる。
しんなりしたら、とりハムのゆで汁を加えるて煮込む。

野菜がやわらかくなったら、とりハムを加えて出来上がり。
スープの味で美味しいですが、塩加減が足りなければ塩・コショウで味を調節してください。