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 レモンチキン☆☆☆☆☆☆☆
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 レモンチキン☆☆☆☆☆☆☆-レシピのメイン写真

 レモンチキン☆☆☆☆☆☆☆

きゃさりん亭
きゃさりん亭 @cook_40023751

甘酸っぱいタレに絡まったから揚げです。。。/
このレシピの生い立ち
ハワイのパンダエキスプレスで食べた、酢ッぱ甘いタレの絡んだチキンが食べたくて・・・。

甘酸っぱいタレに絡まったから揚げです。。。/
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ハワイのパンダエキスプレスで食べた、酢ッぱ甘いタレの絡んだチキンが食べたくて・・・。

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 レモンチキン☆☆☆☆☆☆☆

きゃさりん亭
きゃさりん亭 @cook_40023751

甘酸っぱいタレに絡まったから揚げです。。。/
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ハワイのパンダエキスプレスで食べた、酢ッぱ甘いタレの絡んだチキンが食べたくて・・・。

甘酸っぱいタレに絡まったから揚げです。。。/
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材料

2~4人分
  1. 鶏モモ肉 2枚
  2. ※レモン汁 大さじ2杯
  3. ※酒 大さじ1杯
  4. ※生姜汁 大さじ1/2杯
  5. ※醤油 大さじ1/2杯
  6. ※蜂蜜 大さじ1杯
  7. ○卵 M~Lサイズ1個
  8. ○片栗粉 大さじ4~5杯
  9. ★レモン汁 100cc
  10. ★蜂蜜 大さじ3杯
  11. ★砂糖 大さじ4杯
  12. ★醤油 大さじ1.5杯
  13. ★鶏ガラスープの素(顆粒) 大さじ1.5杯
  14. ★ごま油 大さじ1
  15. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を小さめ一口サイズに切って、※に20分くらい漬けておく。

    •  レモンチキン☆☆☆☆☆☆☆作り方1写真
  2. 2

    ○の卵と片栗粉をあわせてトロ~ンぐらいになったら、水気を拭き取った鶏肉に付けて揚げる。

    •  レモンチキン☆☆☆☆☆☆☆作り方2写真
  3. 3

    ★を鍋に入れて火にかける。

    •  レモンチキン☆☆☆☆☆☆☆作り方3写真
  4. 4

    油をよく切って、そのまま鍋に入れて汁が煮詰まるまで絡める。

    •  レモンチキン☆☆☆☆☆☆☆作り方4写真

コツ・ポイント

タレがとろっとするまで煮詰める。焦げないように気をつけて。。。 熱々よりも、冷めた方が味がなじんで美味しいです。

酸っぱいのが苦手な方は★のタレ用のレモンを70ccくらいにして蜂蜜をもう1杯足してみてください。

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きゃさりん亭
きゃさりん亭 @cook_40023751
2007/03/27 10:11に公開
つくれぽ★どうもありがとうございます♪掲載がすごく遅くなったりっしますが、どうぞお許しください。。。必ず、掲載させていただきますね^^感謝♪感謝♪。
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