ポン酢でさっぱり♪ボリューム◎蓮根サラダ
tomobanana @otomo
しゃきしゃきの蓮根の食感が大好きです♪
ごま油で炒めることでもっちりしゃきっとして、いいコクがでます。
このレシピの生い立ち
普段はゴマドレで和えてしまうことが多い蓮根サラダですが、もうちょっとボリュームアップしておかずとして食べたい！と思って作りました。
ポン酢でさっぱり♪ボリューム◎蓮根サラダ
しゃきしゃきの蓮根の食感が大好きです♪
ごま油で炒めることでもっちりしゃきっとして、いいコクがでます。
このレシピの生い立ち
普段はゴマドレで和えてしまうことが多い蓮根サラダですが、もうちょっとボリュームアップしておかずとして食べたい！と思って作りました。
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管理栄養士・料理家食べるの大好き('-'*)♪だから作るのも楽しいです。旦那さまと、2人の男の子と慌ただしくも楽しく暮らしながら食品会社でレシピ開発の仕事をしてます。料理の楽しさを伝えられたらと料理家としても活動しています。簡単＆ちょっと楽しい料理が好きです♪
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