*とりにくで簡単チンジャオロース*
流香 @cook_40020539
お家にある材料で簡単に出来ます♪
作るのも簡単(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
近所のスーパーのクッキングサポートで紹介してたレシピです。
美味しかったので、自分用の覚書に。。。
*とりにくで簡単チンジャオロース*
お家にある材料で簡単に出来ます♪
作るのも簡単(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
近所のスーパーのクッキングサポートで紹介してたレシピです。
美味しかったので、自分用の覚書に。。。
アプリでひらく作り方
- 1
とり肉くを細切りにし、ビニール袋などに■と切ったとり肉を入れ、揉み込んで下味をつける。
- 2
ピーマンを半分に切り、細切りにする。
合わせ調味料を合わせておく。
- 3
ねぎは斜め薄切りをし、しょうがも細切りする。
- 4
中華なべに油を熱し、ピーマンをさっと炒め、取り出しておく。
- 5
なべに更に油を大さじ１熱し、ねぎ・しょうがを香りが出るまで炒める。
- 6
ねぎ・しょうがの香りが出たら、下味をつけておいたとり肉を加え、ほぐしながら炒める。
- 7
ピーマンを戻し、合わせ調味料を加え、最後にお好みでごま油をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
よく下味をつけてください。
これを忘れると、鶏肉がぱさぱさになります(´･ω･`)
炒める時は、ちょっとづつ入れると塊になりません。
つくれぽ
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