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ねばとろ梅チーズホットドック
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ねばとろ梅チーズホットドック-レシピのメイン写真

ねばとろ梅チーズホットドック

ことこととん
ことこととん @cook_40022025

ねばねば・シャキシャキ・とろり~んの食感が美味しいホットドックです。長芋・オクラ・なめ茸・チーズ・梅を春巻きの皮に、包んであげてパンにはさむだけ!
このレシピの生い立ち
ねばねばのホットドックがあったら美味しそうだなぁ~と思って!

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ことこととん
ことこととん @cook_40022025

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材料

3本分
  • 長芋 120g
  • オクラ 3本
  • 梅干し 中1個
  • なめ茸 大さじ2
  • ピザ用チーズ 30g
  • ホットドックパン 3本
  • マーガリン 適量
  • サニーレタス 適量
  • 春巻きの皮 3枚
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作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥いて、1cm角に切る。オクラは5mmの輪切り、梅干しは種を取って刻む。

  2. 2

    ボールに1となめ茸、チーズを入れ混ぜ、春巻きの皮で包んで油(中温)で揚げる。

  3. 3

    パンに切り込みを入れ、マーガリンを塗り、サニーレタス、2を挟んで出来上がり。(写真は春巻きを3等分にして挟んでいます。)

コツ・ポイント

春巻きの皮を止める時は、小麦粉を水で溶いたものを使うとしっかり引っ付きます。チーズを入れているのでしっかり止めないと出てきます!

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ことこととん
ことこととん @cook_40022025
2007/03/18 13:30に公開
笑顔になれるお家ごはんをぼちぼちと作っています。毎日のお弁当もマイペースで記録として綴っています。http://kotokotos.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

オクラ なめたけ ピザ用チーズ サニーレタス 梅ぼし 山芋

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