豆腐の高菜豚肉蒸し

豆腐の高菜豚肉蒸し-レシピのメイン写真

豆腐の高菜豚肉蒸し

しゃらさん @cook_40033314

レンジでチンするだけ
簡単　ヘルシー
おいしーで～す。
このレシピの生い立ち
高菜炒めが余ってしまって・・困り果てた時　考えついた結果のお料理です

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おいしーで～す。
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簡単　ヘルシー
おいしーで～す。
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材料

２人分

高菜５０グラム
豆腐一丁
豚こま１００ｇ
醤油・お酢大さじ1
ゴマ油適量

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作り方

1

まず高菜を１センチ
幅に刻む
豚肉も１センチ幅で
切ってください。
その豚肉に分量外の酒・醤油　・片栗粉　各小さじ2をふりかけて
馴染ませてください。
2

豆腐をお皿に移し
（少し深さのあるお皿にしてくださいね）
豆腐の上
先ほどの豚肉・高菜を乗せてラップを
ふんわりかけて
レンジ４分加熱して
ください。
3

ラップを外したら
お醤油・お酢
好みでゴマ油を
かけて出来上がり
です。。

コツ・ポイント

豚肉の下味は必ずしてください。片栗粉を入れることを忘れないでくださいね。
豚肉をひき肉で代用したら　もっと簡単かも・・

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しゃらさん @cook_40033314

2007/03/07 01:31に公開

毎日　楽しく料理を作りたいですね。。愛情込めて　美味しく　楽しく　美しく・・・そして安く・・・・そんな　こんなのワタクシの料理レシピのぺ～ジで～す。。

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