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旬な今だから…キャベツのさっと漬け
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旬な今だから…キャベツのさっと漬け-レシピのメイン写真

旬な今だから…キャベツのさっと漬け

おりひめママ
おりひめママ @orihime77

ついつい安くて買ってしまう大きなキャベツ。
簡単においしく食べたいな♪

このレシピの生い立ち
ついついおいしそうなキャベツを見ると、買わずにはいられない…
でも食べきるのもちょっと一苦労。
そんなとき さっとひと手間加えて簡単箸休めのできあがり。
塩コンブと梅干し 我が家の人気コンビ@^v^@

ついつい安くて買ってしまう大きなキャベツ。
簡単においしく食べたいな♪

このレシピの生い立ち
ついついおいしそうなキャベツを見ると、買わずにはいられない…
でも食べきるのもちょっと一苦労。
そんなとき さっとひと手間加えて簡単箸休めのできあがり。
塩コンブと梅干し 我が家の人気コンビ@^v^@

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旬な今だから…キャベツのさっと漬け

おりひめママ
おりひめママ @orihime77

ついつい安くて買ってしまう大きなキャベツ。
簡単においしく食べたいな♪

このレシピの生い立ち
ついついおいしそうなキャベツを見ると、買わずにはいられない…
でも食べきるのもちょっと一苦労。
そんなとき さっとひと手間加えて簡単箸休めのできあがり。
塩コンブと梅干し 我が家の人気コンビ@^v^@

ついつい安くて買ってしまう大きなキャベツ。
簡単においしく食べたいな♪

このレシピの生い立ち
ついついおいしそうなキャベツを見ると、買わずにはいられない…
でも食べきるのもちょっと一苦労。
そんなとき さっとひと手間加えて簡単箸休めのできあがり。
塩コンブと梅干し 我が家の人気コンビ@^v^@

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材料

1食分
  • キャベツ 1/4個
  • にんじん 4cm
  • 塩コンブ 15g
  • 梅干し 4個
  • 塩 小さじ1
  • 本だし 少々
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作り方

  1. 1

    ボウルに食べやすい大きさに切ったキャベツ、短冊切りにしたにんじんを入れます。

  2. 2

    塩と本だしを入れて、キャベツになじむようにもみこみます。
    少ししんなりしてきたら、塩コンブ・種を取り除いてたたいた梅干しを入れます。

    • 旬な今だから…キャベツのさっと漬け作り方2写真
  3. 3

    さっと全体を混ぜたら 重石をして30分。(ジップロックみたいな袋の中でも大丈夫です)
    …出来上がり★

    • 旬な今だから…キャベツのさっと漬け作り方3写真

コツ・ポイント

塩コンブと梅干し。なんでもおいしくしてくれる^v^
本だし少々が味の決めて^v^
かんたん♪

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おりひめママ
おりひめママ @orihime77
2007/03/07 01:37に公開
 のんびりキッチンですがみなさまのレシピにいつもお世話になっています♡そして、たくさんのつくれぽありがとうございます☆ コメントのお返しできず掲載させて頂いてますがみなさまから頂いたコメントはひとつひとつ大切に受け取っています♡ 温かいコメントありがとうございます☆
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このレシピのキーワード

にんじん キャベツ 塩こんぶ 梅ぼし

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