豚の唐揚げ

Name: 豚の唐揚げ
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バら肉塊 200ｇ; ♪醤油 大1; ♪ゴマ油 小1; ♪酒 小1; ♪塩・コショウ 適宜; 片栗粉 大1～2; サラダ油（揚げ用） 適宜

豚カツとはちょっとちゃう、もっと簡単にできる揚げ物。
このレシピの生い立ち
中華料理店で食べた豚の唐揚げが新鮮でした。
鶏もええけど、最近は、もっぱら豚です！

材料

2～3人分

後片付けも楽々♪
急いでる時も、何か1,2品作ってる間に、ささっと作れます。
味が付いてる為、そのまま食べてもよし、飽きたらケチャップ、レモンをかけても。
今回は、ばら肉の塊を使いましたが、薄切り肉でも十分美味しいです。
もっとパリっと揚がりますよ♪

めるやん @cook_40033394

2007/03/09 00:42に公開

めるやんです。野菜レシピ多いです。なんぼほど食べるねん！ってくらい野菜が好き。何日分をまとめ買いして、その時のひらめきで作ったりもします。化学調味料は嫌いなので、あんまし使わんようにしてます。関西出身なので、出汁の効いた薄味中心です。ご飯、お酒もすすむような、そんなレシピです。宜しゅうに♪

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