チヂミ～パリパリ＆絶品つけだれ～

Name: チヂミ ～パリパリ＆絶品つけだれ～
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニラ １束; ★小麦粉 １カップ半; ★卵 ２個; ★水 １カップ; ★だしの素 小さじ１; 豚肉こまぎれ １００ｇ; 天かす 大さじ３; ●ごま油 大さじ２; ●砂糖 大さじ２; ●酢 大さじ１; ●ラー油 小さじ１; ●醤油 大さじ４; ●白煎りごま 適量

たかキッチン @cook_40033429

韓国料理屋で必ず注文するチヂミ♪自分で作っても超うめぇ～！特につけだれがたまりません♪
このレシピの生い立ち
韓国料理屋で必ずと言っていいほど注文する一品！自宅で作っても超うめぇ～！

チヂミ～パリパリ＆絶品つけだれ～

たかキッチン @cook_40033429

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２～３人分

ニラ１束
★小麦粉１カップ半
★卵２個
★水１カップ
★だしの素小さじ１
豚肉こまぎれ１００ｇ
天かす大さじ３
●ごま油大さじ２
●砂糖大さじ２
●酢大さじ１
●ラー油小さじ１
●醤油大さじ４
●白煎りごま適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ニラはみじん切りにして、★をよく混ぜ合わせる。豚肉を小さく切ってフライパンで炒めたものと天かすとニラを★の中に入れてよく混ぜ合わせる。
2

フライパンにごま油をひき、①を流し込み薄く広げる。焦げ目がついてきたらひっくり返して焦げ目がつくまで焼く。ひっくり返しにくいときはちょうど良い大きさに切っても良い。
3

●を混ぜ合わせてつけだれを作り、②を皿に盛って完成♪