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青菜のこってり炒め
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青菜のこってり炒め-レシピのメイン写真

青菜のこってり炒め

Lantana
Lantana @Lantan_s

ごはんが進むこってり味です♪
このレシピの生い立ち
主人の大好きなカンコン。いつもはにんにくに塩・胡椒でシンプルに食べるのですが、たまには違った味付けにしてみようかな～と作ってみたら、主人に大好評でした。

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このレシピの生い立ち
主人の大好きなカンコン。いつもはにんにくに塩・胡椒でシンプルに食べるのですが、たまには違った味付けにしてみようかな～と作ってみたら、主人に大好評でした。

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青菜のこってり炒め

Lantana
Lantana @Lantan_s

ごはんが進むこってり味です♪
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主人の大好きなカンコン。いつもはにんにくに塩・胡椒でシンプルに食べるのですが、たまには違った味付けにしてみようかな～と作ってみたら、主人に大好評でした。

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材料

２～３人分
  • 青菜(お好みで） １束
  • にんにく １片(大きめの）
  • ～たれ～
  • 　オイスターソース 大さじ１
  • 　醤油 大さじ１/２
  • 　コチュジャン 小さじ１/２
  • 　コンデンスミルク（あれば） 小さじ１/２
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    青菜は洗って、食べやすい大きさに切っておく。にんにくはみじん切りに。

    たれを全部あわせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、にんにくの香りがするまで炒める。そこに青菜を入れて炒め、最後にたれを入れてよく混ぜたら、出来上がり♪

  3. 3

コツ・ポイント

青菜はお好みで、ほうれん草や小松菜、青梗菜などなどでお試しくださいね♪　ちなみに写真の青菜は主人の大好きな中国野菜のカンコンです。

ごま油はちょっと多めにすると美味しいですよ。

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Lantana
Lantana @Lantan_s
2007/03/08 05:30に公開
新居に引っ越してから自分の城（台所）で思いっきり、料理できる幸せを感じてます♪「LANTANAの料理が一番美味しい！」と言ってくれる大好きな主人の為に、毎日腕によりをかけて作ってます♪（ただし簡単なのね！）
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このレシピのキーワード

炒めもの にんにく コチュジャン コンデンスミルク 青菜

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