１歳２ヶ月の息子にも取り分け。
メンチの形成も、衣付けも無いのでとにかく簡単♪中にチーズと生玉子を乗せてパン粉で焼きました。
このレシピの生い立ち
まんまるあめちゃんが美味しそうな焼きライスコロッケを作っているのですが、酒飲み用のつまみにアレンジしてみました～。